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LOUIS LORON & FILS Fleurie Vieilles vignes
D’une robe rouge violacé caractéristique des sols granitiques, le Fleurie se pare de carmin et de rubis
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D’une robe rouge violacé caractéristique des sols granitiques, le Fleurie se pare de carmin et de rubis
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L'un des dix crus du Beaujolais, réputé depuis le XVIII e siècle. Il est bordé au nord par le Moulin-A-Vent, au midi par le Morgon et au couchant par le Chiroubles. Inclus dans les limites de la commune de Fleurie, le vignoble est abrité des vents d'ouest par les monts du Beaujolais et bénéficie d'une exposition sud-est. Il s'étage jusqu'au pied de la chapelle de la Madone, à 425 m d’altitude.
• Macération semi-carbonique 12 à 15 jours
• Fermentation alcoolique sous contrôle des températures
• Fermentation malolactique réalisé à 100%
• Exclusivement élever en Demi-Muid (Tonneau de 600 litres).
Se marie très bien avec une volaille ou un plat typique de la région comme une andouillette Beaujolaise…
100% gamay noir vieilles vignes
Lors de la vendange la récolte est exclusivement cueillie à la main avec soin par nos vendangeurs.
75 cl
14 ° C
13% Vol.
4 à 5 ans
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