Vêtue d’une robe légère rouge rubis de petits arômes de fruits rouges tels que la fraise des bois et
… PlusÀ 10 km а l'ouest de la commune de Romanèche-Thorins et de la vallée de la Saône, l'appellation Chiroubles est située sur des sols composés de sables granitiques. Dans un cirque naturel, le site de Chiroubles n'a d'égal que la qualité de ses vins, sans aucun doute parmi les plus fins et les plus fruités du Beaujolais.
• Macération semi-carbonique 12 à 15 jours
• Fermentation alcoolique sous contrôle des températures
• Fermentation malolactique réalisé à 100%
• Exclusivement élever en cuve inox
Rôti de porc et ses pommes.
100% gamay noir
Lors de la vendange la récolte est exclusivement cueillie à la main avec soin par nos vendangeurs.
75 cl
13 ° C
12% Vol.
3 à 4 ans
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