La robe de ce vin oscille entre l'or jaune et la couleur paille. Au nez, un registre floral allant vers
… PlusDécalés par rapport а la Côte d'Or, les monts du Mâconnais composent une double succession de chaоnons orientés nord-nord-est sud-sud ouest, entaillés par une série de failles parallèles. Entre les vallées de la Saône et de la Grosne, ces collines sont propices а la culture du chardonnay qui produit ici des vins blancs précoces. Les villages les plus connus sont Lugny, Chardonnay, Azé, Péronne, Viré et Clessé; ces deux derniers sont devenus une même appellation communale.
Vinification mâconnaise à basse température entre 12 et 16 degrés.
Le mâcon villages est élevé en cuve émail.
Boeuf en gros sel, poulet de Bresse à la crème.
100 % Chardonnay
Lors de la vendange la récolte est exclusivement cueillit à la main avec soin par nos vendangeurs.
75 cl
1,5 L
14 ° C
13% Vol.
10 ans et plus
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